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第9节(2/4)

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他自取了个大芋,洗净,用纸包好,然后煮了一些黄酒,将煮过的酒和糟涂在包芋纸上,充分浸,再命蒖蒖把地炉中炭火撤去,换成糠火,才将严密裹好的芋火灰堆中。

而蒖蒖睁大睛仔细看,也没看泽和纹路有何不同。

有一天蒖蒖和林泓的书童阿澈在书房看他习翰墨,阿澈与他们闲聊,说如今周围邻居对她的份议论纷纷,都猜她是公纳的婢妾。蒖蒖表示不介意,说自己又不与他们来往,他们的看法也不会影响到自己的生活,随他们说去。阿澈嘟囔着说:“你倒是无所谓,不过,人家会说公的呀。”

蒖蒖遂问林泓:“林老师,你怕人说你好么?”

煨好后,去除包裹的纸,里面的芋仍十分净,且受均匀,剥之后极其白。蒖蒖在林泓示意之一尝,但觉糯香和之伴随着度充盈腔,其中隐约带有一丝甘醇酒香,香熟风味远超自己所煨那个。

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蒖蒖再三赞叹,又:“这么好吃的芋不会没有一个好听的名字吧?”

菜圃中摘了一棵葱,自己在房中切了几粒,带到厨房混林泓所切的葱里,故意挑一粒让他看:“老师,这粒葱比较。”

“以后别吃了,”林泓叮嘱,“冷芋破血,对不好。”

明明到开心,鼻中却有一阵酸楚。她偷看林泓,见他早已转,又开始淡定地菜。

林泓看了一:“这不是我切的葱。”

蒖蒖遂挑了一个大芋,埋厨房炭火地炉灰堆里,估摸到了炭火煨熟的时辰,从灰堆里扒,担心脏厨房地面,自己捧着跑去把芋拍打净,才又厨房,剥开芋请林泓品尝。

林泓侧首看看她,另取一幅纸,用刚才写字的笔快速作画,寥寥几笔就勾勒了一位少女,衣饰特征与蒖蒖颇相似。画完后他将这墨人儿默默推与蒖蒖看,蒖蒖认真琢磨,猜测:“老师是想向众人表明,你看我如同看画中人,是保持着距离远观?”

蒖蒖一怔:“老师要看我菜?”

蒖蒖目光从房中果蔬上逐一掠过,心中飞速把自己会的菜式过了一遍,但最后说来的是一个最莫名其妙的:“我可以煨个芋么?”

不过林老师也不总是这么厚。作为一位显而易见终有一天会成为的老禅师,他不时会让蒖蒖猜猜他偶尔的禅意。

他们日常的教与学通常是这样的:林泓先把自己要的菜完,蒖蒖观,不时辅助协作,然后蒖蒖再选择当日材自己一两,林泓旁观全程,

林泓略一笑:“有的,叫土芝丹。”然后又解释,“用酒与糟,更有温补的作用,最宜冬天趁用。”见蒖蒖吃得不亦乐乎,忽然问她:“我在山上弹琴,与你相遇那天,你吃的芋已经凉了吧?”

蒖蒖:“是的,山上那么冷,早凉了。”

蒖蒖垂握着芋的手,有些不敢确定:林老师这是……在关心我?

林泓将蒖蒖混的葱粒一颗颗捡,忽然貌似不经意地问她:“可以一个菜给我看么?”

蒖蒖瞪着双看向林泓,林泓镇定自若,惟目中飘过一笑意。蒖蒖不免气恼,又不便向林老师发,只好拾起边拂尘,朝兀自窃笑的阿澈扫去。

林泓颔首:“那天请你吃拨霞供,是因为我不了解你的味,所以选择了煮片的方式,把调味的权利给你,让你自己调兑佐的蘸,味浅轻重,都让你自由决定。如今你要我教你厨艺,可是我并不清楚你会什么,想学什么,什么是你欠缺的。我不想让你被动接受我的教导,我希望你主动去,让你和我都发现你需要什么,而不是让你不喜不喜,都不经思索地模仿我的法。”

第四章 洛神

林泓徐徐摆首。

林泓将芋里外看看,略尝了尝,:“还不错。”然后起向果蔬架,“我也煨一个吧。”

话一即万分懊恼,正在心里鄙视这个傻乎乎的选择,却听林泓温和地回答:“好的,那就煨一个芋。”

蒖蒖问何以见得。林泓说,一看泽和表面纹路,就知是午后才摘的。

倒是阿澈心直快地代他回答:“公是说,你在他中是黑白的,并没有多少颜可以好。”


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