,炉
上
正放着一个冒着
气的陶瓷壶。
灶
的旁边,是一个红
木架碗柜。里面放着林家所有的碗跟碟
。碗柜的
放,则是摆放了两个黑
的陶土罐
。一个罐
放的是大盐
,一个罐
放的是腌好的咸菜。
剩
的地方则是堆了很多劈好的柴禾,以及从山上
来的松针。
而屋
的房梁上还挂着几个竹编篮
,篮
里面放着家里的红糖跟白糖。
剩
的诸如大米、谷
、豆
、
、腌
、腊
这些东西,则全
堆在跟厨房同一个屋
,单独隔
来的小仓库里面。
陆盼盼一
来,就看到程晓燕正往大铁锅里面加
,她不由地问
:“你要
什么好吃的?”
程晓燕嘴角微微勾了起来,她就知
这姑娘人不坏。
“准备蒸河粉啊!”
陆盼盼好奇地四
打量:“河粉在哪里呢?”
程晓燕抬了抬
,指着灶
边放着的木桶:“那儿呢!”
陆盼盼看着那桶白
的
,有
疑惑。
“你不是在国营饭店
服务员吗?怎么没见过米浆不成。”
陆盼盼蹲在木桶前面,往里
瞧。白
的米浆安安静静地盛在木桶里面,凑过去能够闻到一
大米特有的清香。她忍不住

了
气,接着不受控制地想咳嗽。
程晓燕见状,赶
把她面前的木桶移开,
中说
:“你这姑娘傻不傻,蹲在土灶面前
呼
。这土灶正烧得旺呢!这烟气可不呛人。”
陆盼盼这才注意到,土灶的
里面是烧得红彤彤的火焰。而大
分烟气随着烟囱排到了外
,所以这厨房的空气跟外
没差多少。就是蹲
来后,这烟气才有
重。
她接过程晓燕递过来的
,大
喝了
去,这才说
:“谁去注意你这火烧得这样旺。”
程晓燕见她又
神起来,也不
她。直接走到外
,把早上晾在院
的几个竹编盖
拿了
来。
陆盼盼好奇地凑了过去:“这是
什么的?”
程晓燕这会儿严重怀疑这姑娘在国营饭店没
过活的。
“你没见过?蒸河粉用的啊!”
这竹编盖
是专门
来蒸河粉用的。用的是大队一片竹林生产的竹
,劈成特别薄的木条,
照大铁锅的尺寸编制而成。因为织得特别密实,所以用来盛放米浆的时候,可以保证不让米浆漏
来。
程晓燕直接用大勺
舀了一勺米浆,均匀地摊在竹编盖
上。这时候,大铁锅里面的
也烧开了。她直接在大铁锅里面放了个架
,接着把摊了米浆的竹编筐放到铁锅里面,再盖上锅盖。
劈里啪啦的柴禾烧开声音在厨房响起。
过了大概五分钟后,程晓燕重新打开锅盖,就见本来还是
的米浆已经在
气的蒸腾
,完
的结成一整块。
程晓燕手脚麻利地取
竹盖
放到厨房的桌
上。
照之前的步骤,把另一个摊好米浆的竹盖
放
铁锅中。
这时候,已经取
来的竹盖
正散发
一阵阵竹
跟稻
的清香味。