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如意宴 第154节(2/3)

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沈如意看母亲整个人都愣住了,心里很是为她兴,却还是拽了拽她袖:“娘,娘,娘们还在等你回答。”

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她的目光在肆里缓慢转了一圈,这是她通过努力才终于拥有的乐土,这是她除了女儿之外最宝贵的财富。

她顿了顿,对姚娘拱手:“多谢娘们给我这个机会,我自是激不尽。

沈如意稚的嗓音把沈怜雪从惊喜中唤了回来,这位一向四平八稳,平和淡然的沈娘,也难得有些失了神。

沈怜雪认真听着姚娘的经验之谈,:“姚娘说的是。”

沈怜雪:“我是想要以后越越大,可以开成大店,若是可能,也开一家正店,正经自己的招牌来,但凡来汴京的人

“要知,虽然人人都贪新鲜,但毕竟新菜品客们并未尝过,若非对你的手艺信任,他们大抵也不会一开张便蜂拥而至。”

一听到姚娘的话,沈怜雪自己也跟着:“是我运气好,多谢红泥客能推荐咱们团团肆,我也很是意外。”

她能从中学到不少的东西,对她和团团肆都是受益匪浅的。

“你有没有尊重你所的每一菜,有没有在乎你们面对的每一位客,这才是我们看中的品质。”

沈怜雪鞠一躬,态度端方,一看便知其对行会十分在乎。

附近并无样繁多的肆,她也算是占了先机。

她确实没想到,仅仅只是现在,妙百味行会的人便亲自登门,问她是否要加行会。

“只是没想到,你们居然被红泥客推荐了。”

“可不是,我们都没想到,你家的肆一开始生意便那么好,可见,你的手艺和人品,客是很信任的。”

她抿了抿嘴,底有些微雾,却还是:“我想加。”

姚娘:“若团团肆不足够好,引了红泥客的驻足,引她坐来品味一番,也不可能有那一篇刻文章,你运气是好,但若实力不足,基不稳,运气再好也没用。”

他们可以真的在大街市上开大店时,再来期待也不迟。

一家店铺生意好不好,一要看东西是否价廉,二要看老板是否正德佳,很显然,沈怜雪两样都占住,并且在左近的肆中算是佼佼者。

姚娘看了看后的诸位娘,然后才看向沈怜雪:“我如今想问你,以后有何打算?”

姚娘嘴角勾起一抹微笑,她也起同沈怜雪见礼:“我姓姚,是南角楼街胡记百铺的老板,你叫我姚娘便是。”

姚娘:“当然,生意好不好并非我们会的标准,我们妙百味行会中女老板或者厨娘居多,也不乏厨师,我们最看重的是每个肆亦或者厨娘对于的看法。”

自从那日知了红泥客是谁,沈怜雪也让苏掌柜开始订朝报,旁的故事似乎都不用多看,只要有红泥客的文章,沈怜雪必让女儿给她仔细读。

沈怜雪当然想要加,当厨娘的第一日她就在幻想这一天,当梦想成真,她甚至觉得一切都是虚幻的。

沈怜雪不由女儿的手,然后才:“姚娘,团团肆如今生意稳定,每日几乎别无二致,除了上新菜的几日客人会多一两成,但也已经固定来。”

都是同样的生意,每日付一样的辛苦,面对几乎没有差别的客,在座的娘们对姚娘的话颇为受,纷纷应声。

然后她才:“大家都是同一行当,在你刚开始卖煎饼时,我们便有所关注,只是没想到,你这么快就开成了肆,并且推如此多的新菜品。”

姚娘说到这里,不由叹一句:“也是你们运气好,原本我们想再观望三五月余,待到明年你们生意依旧还是如此,也能不断推陈新,我们再来询问。”

沈怜雪微微一动,再一拱手:“谢娘言。”


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