如意宴 第64节(2/3)

煎饼好学，夹馍却难了。

母女两个絮絮叨叨说了会儿话，沈如意便打了个哈欠，不经意地：“娘的汤都很好吃。”

如此一来，夹馍的生意便越发好起来。

吃生意，最要的还是味。

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母女两个躺在床上，上是柔的鸭绒被，床上是厚实的帐幔，脚底踩着汤婆，烘烘的。

沈如意在母亲怀里，小小一团，比那汤婆还人。

别看那小小的煎饼似乎不难，只要熟练就能的漂亮，但面糊、酱料、酥饼却缺一不可，沈怜雪自己过比的方，就是比旁人的好吃。

她就如同中的蒲草，只要有，就能韧生，不畏惧任何寒风暴雨。

沈如意的意思很简单，就是因为母亲的手艺好，所以生意才好。

沈怜雪这个摊，只有她跟李丽颜两人，全靠自己辛苦赚钱，是很不一样的。

有的脚店，就比如卖蜂糖糕的那一家，整日里没什么生意，半死不活地都要不上房租，有的正店却宾客盈门，每日从早到晚不停歇。

往来汴京的游客们，若是不去一趟白矾楼，都似乎没领略过汴京风光一般，让人扼腕叹息。

同样是生意，同样是卖吃，各有各的不同，各有各的好坏。

着沈家吃饭，刨除这些工钱之后，才是沈家的纯利。

沈如意不好意思地笑笑，突发奇想：“娘，那汤我总觉的浪费，不如我们

未至白矾楼，白来汴京城。

兰娘看起来是个十指不的小，她柔病弱，一双柳叶眉总是轻蹙泪，让人看之心。

她同女儿叹一句，沈如意就说：“那是因为娘的手艺好，的东西好吃。”

不过夹馍卖的比煎饼贵一倍，起来也颇费事，每每都要提前一日腌制熬煮红烧，又要和面馍饼，很是辛苦。

相了几日，沈怜雪跟李丽颜便都接纳了她，就连沈如意也一一个兰婶婶，叫得可。

“如果得不好，便是再便宜，也卖不去。”沈如意一本正经评。

不过即使辛苦又疲惫，但她神却一日比一日好，自觉也比以前朗了。

毕竟她现在每日都在巷里来回走，摆摊时也都是站着，风雨打之，竟是比以前气要好得多。

就像是朱雀大街上的白矾楼，除了三层楼的主店，如今在汴京四还开了几家分店，那生意红火让人红，甚至因它有了俗语。

但她还是惹人喜的。

不埋怨，不作，甚至不怨天尤人，自怨自艾。

沈如意很喜略带甜的吃，沈如意如今很是舍得，每每完红烧，就会用汤熬白菜粉条，亦或者萝卜蘑菇，如此煮来的菜品带着郁的香，沈如意能吃一大碗饭。

那汤淋在白饭上，油赤酱，盈满丰，一去，汤裹在每一刻饱满的白粳米上，让人都来不及仔细去咀嚼，恨不得整碗都咽肚去。

那十几香料比当真不好品味，就连整日饮茶品菜的老饕，也很难立即分辨熬煮红烧的香料，更别提沈怜雪对每香料都了调整，使得整味更是郁芬芳，一都不腥臊，反而有味的醇香。

沈怜雪听到女儿的小肚发呱呱声，嘲笑她：“小馋猫。”

后来兰娘好些了，主动接过了看炉火的差事，让沈怜雪和李丽颜都松了气。

生意好到这个地步，偶尔中摆宴，都会叫白矾楼的席面，当真是无人能及。