第13章 黄汉伟的表演时刻(2/2)

么。

不过好在泡小米辣没有，新鲜的在他去的那个菜市场有，所以看到小米辣时，他就想好要个自己一个开胃的小凉菜。

因为黄汉伟一直把控着时间，在坐好第一菜后，刚好锅里煮的那些菜，味也煮来了，他赶把那些菜捞起来，把火调成小火，在煮好的中加蒸鱼豉油，一生，耗油，以及少量的糖，盐调味后，他自制的虾就完成了。

“爹哋，好香啊！可以开饭了吗？”

其实他本不用那么麻烦的，直接用蒸鱼豉油就行，但为了让味更好，他还是不嫌麻烦的自己熬了一个简易版的虾。

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“阿宏，爹哋在熬虾，吃饭的话，还要等一，你先带妈咪去乖乖等着好不好，等饭好了爹哋在叫你”看着这虎虎脑很是可的大儿，黄汉伟笑着蹲来摸了摸他的，向他解释了一自己在什么，然后指着赵娅芝，向他说到。

这让赵娅芝很是无奈，只能有些郁闷的冲这一切的始作俑者黄汉伟瞪了一。

这不他一回家就先把蛤泡盐吐沙，现在开始了，黄汉伟先把梭蟹和改好刀的鲈鱼放在盘里，上面放上葱段姜片，淋上一料酒就放在一旁。

当虾熬好后，赵娅芝闻着香味带着两个孩来到了厨房门，她和黄光宏都好奇的问黄汉伟在什么，黄光宏更是问可以开饭了吗？

“阿伟，你在什么啊，好香啊！”

不过黄汉伟因为不知家里没有压青柠檬的夹，也没有买，最后只能用手去挤。

在挤青柠檬后，搅拌均匀封上保鲜，直接放冰箱冷藏，这样他的第一菜就好了。

当然那些调料在香江也有，但只是在有些地方卖，而刚好黄汉伟不知，毕竟前之前可是一个两手不沾的人，想让他知那里有卖调料的地方，那还真是为难他了。

等这些好，黄汉伟拿四个打在碗里，快速打散，加和一比一五的温搅匀后，用保鲜封好，放在一边。

趁着煮的间隙，黄汉伟把已经吐好沙的蛤倒来，在清里洗了两遍，并把不新鲜的扔掉，放在一旁沥。

所以，黄汉伟才想要这些菜，毕竟在香江这地方，清蒸的调料是最好找的。

这让黄汉伟不由笑了起来。

“好的，爹哋，你坐好饭记得叫我啊！妈咪快走，不要打扰爹哋好吃！”黄光宏听到自己爹哋的话，应了一声后，拉着自己妈咪就往外走，一边走还一边说。

刚好此时锅里的也烧开了，黄汉伟赶把准备好的洋葱，西芹，胡萝卜，香菜，青红椒，葱姜，放到锅里煮。

你说个煮鱼，这连个酸菜和泡小米辣都没有，这要怎么。

之后他把之前就切开的姜丝，蒜片，香菜杆，小米辣圈放到一个大一的碗里，在里面加生，老，耗油，香油，味，盐，还有一黄酒调味，在尝过咸淡可以后，把沥好的蛤倒去，加一青柠檬的。