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最重要的是,前一
汤圆他虽然在这个世界见过,但是由于制作人的手艺并不算好,就只是简单的把糯米
完之后团成小球,里
也什么都不包,吃起来也只有糯米味,容易腻。
当然,这些米,唐谦和有自己的打算,他并不想卖给米铺,他打算再去跟江
寒谈一笔生意,他相信,这些米蒸
来的米饭,会让江
寒十分
兴趣的。
等到把糯稻去壳捣磨成米面之后,唐谦和便开始尝试着
汤圆了和八宝粥了。
他们收割回来的稻米里,有些是糯稻,虽然不多,但是四五十斤还是有的,糯米吃多了其实不好消化,所以一般不拿来蒸米饭,用来
小吃糕
比较多,当然用来粮米酒,味
倒是极好的。
先将洗
净的
生放
锅里炒熟炒香,因为古代没有烤箱,所以唐谦和只好关火之后让其在锅里温上一刻钟。
顾昭
冥思苦想了好几天,终于被他想
了上一世自己曾经试
过的汤圆和八宝粥,这两
刚好是用糯米
的,而且老少皆宜,
法也极为简单。
古代没有去稻壳的机
,只有石臼,所以只能全手动,这方面,顾昭
跟唐谦和两个都太不会,于是只好拜托村里的一些比较清闲的妇人把收回来的糯稻去壳之后将其一
分磨成米面,因为不能让她们
白工,所以唐谦和还给了她们一天二十文钱的工钱。
那么这些糯米要怎么办呢?
可惜,唐谦和不会酿酒,所以虽然有些跃跃
试,但是因为心里知
这些粮
都是顾昭
起早贪黑
来,他怎么也不愿意
浪费的行为。
而后一
的八宝粥这个世界他还没有见过,他
来之后,还可以拿着制作的手艺去卖给江
寒,毕竟这些小
心之类的,一家酒楼或者茶馆还是有需要的。
钱比陈米的价钱
得多,这些稻
要是放久了,再拿
去卖,米铺的老板就要开始压价钱了。
——商人对利益的
度是极
的,所以唐谦和相信,江
寒
的价钱也会让自己很满意。
因为,这些稻
是唐谦和拿空间
泡过的,而
秧的时候,他也曾经将空间
兑
稻田里
,虽然由于各
原因,空间
已经被稀释不少,但是空间
的作用还摆在那里,这些米就是比其他的稻田里的米香。
这么一想,唐谦和决定说
就
,先把汤圆和八宝粥
来之后让几个小孩尝尝味
再说。
汤圆的
法简单,不过就是里
包的馅儿需要
费些时间。唐谦和准备
生馅儿的汤圆,所以,这炒
生馅儿就需要先
。
如果真的不行,大不了自己吃也
好的。
生馅儿的
法不难,就是需要些耐心。