就职供销社,我在60年代搞代购 第564节(1/2)

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与此同时,盐市第四食品厂,灯火通明的研发部,几个老师傅再次针锋相对起来。

在许姣姣的不断‘灵感指导’下,第四食品厂总算做出了一块有那么点像样的方便面面饼。

而这次争吵的原因也正是这块面饼,这块面饼它——细软塌!

这块方方正正的面饼,就跟某些同志的头发一样,不够硬挺,还一捏就碎。

等不及放进碗里用开水泡,它就掉了一地碎渣。

太酥脆了。

而吵得最凶的两人,就是张师傅和钱师傅。

钱师傅端着手里泡着面的碗往张师傅嘴边怼。

“......你尝尝,你仔细尝尝,这粗形面和你那细面的口感是一样的吗?”

张师傅端过碗,抄起筷子就尝了一口。

他吼得比钱师傅更大声:“咋不一样?不都一个样,哎不对,你这面还是夹生的,你好意思说我?!”

张师傅咀嚼的动作突然一顿,他像是逮住了钱师傅的把柄,立即大肆嘲笑他一番。

钱师傅夺过碗,也吸了一口面。

顿时,他老脸红了,狡辩道:“我这是口感还没调整好,等我调整好久不夹生了,我这粗面至少成型,你那都碎成渣渣了,埋汰!”

张师傅指着他:“嗐,你又说我埋汰!”

两人争来吵去,旁边的人已经见怪不怪,各做各的事。

这俩似乎天生针尖对麦芒,从研发方便面开始,似乎就没有他们不吵的一天。

从如何把面饼做成熟食到现在的成品塑型,从面饼的气味到口味,就没有一次两人是站在一块的。

“许科长来啦。”

产品部的老师傅们看见许姣姣热情打招呼。

这个许科长是个福星啊。

每次她来,都能给他们提一些有用的好点子,比他们这些做食品几十年的老师傅都能耐呢。

怪不得没人的时候,冯厂长总夸,那小心思他们都看的透透的。

不过冯厂长是有贼心没贼胆,大家伙就当个笑话听。

第701章 费经理的热情

“许科长你来评评理,你说是他的面好吃还是我的面好吃?”

看见许姣姣过来,钱师傅立马像是有了依仗,大声嚷嚷起来。

张师傅撸起袖子,同样不甘示弱:“你找许科长也没用,粗面和细面地口感就是没有区别!”

许姣姣:“......”

其他人也放下手上的事,朝这边瞧过来,看热闹地说。

“许科长,你就给他俩评评吧,吵一天了,我们的耳朵都要起茧子了。”

评啥啊,整得她像个专业的了。

许姣姣本来不想掺和这种事,但她这会被两个师傅架起来,只能做这个‘裁判’。

“那我尝尝?”

钱师傅&张师傅:“尝尝,你尝尝!”

许姣姣先喝了一口水,然后分别尝了一口细面,又尝了一口粗面。

她仔细地咀嚼,嗯,咋说呢。

这区别很明显嘛,不知道这两人在争啥。

许姣姣心里无语。

张师傅和钱师傅都眼巴巴看着她,“咋样啊,许科长你直说,甭管哪个好哪个坏,咱都不生气。”

有他们这句话,许姣姣轻咳一声:“那我说了?”

这可不是她想得罪人,是人家求着她说的。

“说!”

既然这样,那她就直说了。

“细面不论口感、色泽方面都强于粗面,不夹生、不粘牙,而粗面塑型方面优于细面,更硬挺、有劲道,外形更美观,但是口感夹生,炸的过程火候过了头,有糊味了。”

不是她吹,她是出了名的舌头灵,上辈子更是借着

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