第91节(3/3)

用和黄豆酱炒一个酱，直接沾着吃。芋艿好吃，其实蘸着酱油也好吃的。”

陈听得一愣一愣的，她还以为爹爹的朋友份肯定也会不小，没想到会用这么农家的吃法。

愣神间，她手上就多了一碗桂糖芋糊。

方年年朝着陈调地眨眨右，“现在是厨师的偷吃时刻啦，不要拘谨，放心大胆地吃，小翠和阿婆也有。”

小翠和阿婆早就地看着了，但是碍于份，没有上前来玩。

听到还有自己的份，忙上前谢过，也没有客气，避到一边去吃了。

小翠惊讶地说：“好好吃，我还以为味会怪怪的。”

“好吃好吃。”阿婆说。

“芋艿是老太太喜吃的，我一直觉得味淡，没什么滋味，没想到和藕粉在一起，就不同了。”

“好吃好吃。”阿婆说。

“藕粉我也觉得淡，桂糖的香气我一直不喜。凑在一块儿，竟然让我喜了呢。”

阿婆还是说：“好吃好吃。”

方年年和陈相视一笑。

吃完了这碗桂糖芋糊，锅里面的糯米排骨和清蒸白鱼就都好了。

排骨用盐、糖、料酒、姜片等等腌制好了，外面裹上浸泡过的糯米，糯米本来是陈家准备好了捶年糕的，让方年年取来一些了糯米蒸排骨。

白鱼是金明池的特产，为了过冬，它上储存大量的脂肪。但神奇的是，晶莹的脂肪吃上并不油腻，得恰到好。沿着脊骨开背，白鱼的肚打开放在鱼盘里清蒸，蒸熟后拿来发现碗底一层漂亮的油，没有任何油腻，是晶莹的、清透的、香醇的。锅后淋上酱油，放上葱段，油浇，顿时香气四溢。

“白鱼不需要蒸很久，时间了里面的脂……就彻底化了，很渣很糟糕。”方年年指着那些晶莹剔透的脂肪层，“这可是冬天里白鱼的华。”

“我一直觉得太油腻了。”陈皱皱鼻。

“你等会儿试试，我的肯定不油腻。”

陈相信地，方年年在她心中已经是化腐朽为神奇的大师，经过她的手料理，肯定没有不好吃的。

饭是燕麦饭，用石锅的，锅底有一层锅，倒汤之后就是锅汤，放上几棵小青菜，很哟。

落座，准备吃饭。

陈家老太太满是歉意，“倒让客人忙活着饭，我们等着吃饭了。”

“老太太这话不对。”塔娜笑着说。

陈家老太太浑浊的睛里现疑惑。

塔娜说：“您刚才还说要让我们将这儿当成自己家，怎么转间我们就成了客人了。”