第47节(2/3)

最后的芡实雪梨汤是不错，但大娘娘重养, 时常说不节不，芡实是现在的吗？

面团、油是用来油卷的，就是把清油代替掉的小卷，不放葱，搁少许盐，考虑到是皇后、贵妃用的，来的每一个都只有桃大。大简单，小却不容易，为了好看，可着实费了方年年不少功夫。

那些厨娘、仆妇，还有娟儿都拿了卷在吃。她们常年着致素淡的，突然被满满的脂香扑面，心中多了一儿小小的异样。

娟儿笑而不语, 这不是明摆着的，除了一粥看起来还有几分样, 其它哪样没有犯大娘娘的忌讳？卷里涂着油，包里加了那么多素油, 各炒菜哪样不需要油脂添香，个汤菜用的还是简素的粉丝, 都不知鱼翅的存在。

“好吃是好吃，但不符合大娘娘的味。”

“就是，怕是要糟。”

忙活了半天，方年年早晨吃的那些早就消耗殆尽，变得饥辘辘，她也给自己了两个卷和一碗粥，坐在掌事姑姑旁边慢慢吃着。每一都不够淑女，胃也和仕族女郎完全不同，没有哪个苗条纤瘦的仕族女郎吃了两个拳大的卷还意犹未尽的。

“姑娘放心，大娘娘和娘娘都是宽和之人, 不会对你多加指责的。”

方年年说：“这就来。”

掌事姑姑看了方年年，中笑容，“谢谢。”

“你倒是说说啊

方年年说，“只要大娘娘、娘娘喜就好。”

方年年捡了两个卷，又盛了一碗普通的小米粥送到掌事姑姑那儿，“姑姑请用。”

方年年的视线一路尾随，直到看不见他们的踪影。

“曹家的，你帮着了一个中午难不成心也偏过去了？”

娟儿看着方年年的侧脸，心里面那么儿轻视烟消云散，这哪里是乡小丫，说话滴不漏的，比她见过的许多士族女郎都。

与致版的不同，这笼卷很大，各个都有方年年的拳大，因为料重，味更香。

曹家的摇摇，厨娘这么说就是压没看懂。

“这姑娘怕是要被训斥了，怎么可以给大娘娘准备这些。”

方年年端着粥小喝着，觉就是在溜溜。

很快就好。

“咳咳，少说两句。”

方年年看着娟儿，笑着说：“你认定我的东西大娘娘和娘娘会不喜？”

曹家的说，“我就佩服姑娘的手艺好，你们在旁边看着竟然都没有看不同。”

第54章 米雪梨甜汤   她有错觉，仿佛要去……

“卷好吃的。”

验证过后饭菜装三个盒, 由侍提着走了去。

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等来放到笼屉上蒸，方年年背后已经了一层薄汗。

打开了蒸笼，烟气腾腾, 散去后看到了一个个可蓬松的油卷，上面缀着葱，与油亮的面搭在一起, 令人指大动。

“姑娘，油好了。”

几乎是掐着儿的把饭菜都准备妥当了, 方年年看着掌事姑姑、芳杏和另外一名大女一一检查过饭菜，确保净、卫生，还有无毒。

“什么不同？”有厨娘讥笑地说：“不都是荤油的卷，只是大小不一样，有没有葱罢了，还能够一朵来？”

荤油比素油香，油和猪油应该在伯仲间，寡味的面团收了油脂的香气后就焕发了别样的生机。

方年年笑了笑，没有理会娟儿藏着幸灾乐祸的担忧, 她张罗着大家来吃自己的油卷，“油卷我了许多, 大家尝尝，看味如何。”

“姑娘的手真巧。”娟儿不得不承认，乡丫有一些本事。