第16节(2/3)

双没有卖给来店里的客人，可不是每个人都糖耐受，要是吃了不舒服，就给自家惹事儿了。

大家都自得其乐。

方年年诚实地接受夸奖，不怕自己骄傲。

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沈宥豫看方年年喜悦的模样，不自禁地说，“你的肯定都好吃。”

等凝结结实了，方年年拿了筷破的一边，将里面的倒来。

没有红豆，方年年也不想费时间了，不然放上一些红豆，吃起来更好哟。

老爷平时不怎么和人来往，守着小小的驿站，养着几匹，过着就班的

沈宥豫，“你又指使我|活。”

“谢沈公赏脸。”

方年年，“请啦。”

冷锅，中小火蒸二十分钟左右，再闷上十分钟左右，差不多两刻钟的时间久这么成了。

沈宥豫收敛着雀跃，看起来兴致缺缺地说，“既然你喊我吃了，我就尝尝看好了。”

方年年要走的时候梁爷爷还很舍不得。

第19章 炸   也不知方年年的运气是好还是……

过筛的混合里加了白糖倒回碗里面，方年年喊来沈宥豫，“快来看，里面的浮起来了，的过程就很妙。待会儿我用剩的炸吃，给中午添一菜，怎么样？”

把打散的白和混合在一起过筛，去除泡沫。

煮好的倒小碗里，每碗八成满，方年年推开了窗，凉风来，拂着的表面，上面面渐渐的开始凝结一层，皱皱的。脂肪量的，就越容易结来，还结来的厚实。

两个年轻人肩并肩地坐在厨房窗低，碰地边说话边吃双。秋风过，带来阵阵桂香，零落的撒了一地碎金，一只白胖的猫儿在他们脚边追着自己尾玩儿。

这个目数的筛是方大用竹的，起来不像是不锈钢的那么容易，手工也赶不上机械工艺，但已经相当好了，方年年很满意，每一竹丝都细致。

方奎和塔娜在院门站定，塔娜两好看的眉皱了起来，总觉得，女儿和那小关系变化的不少，小儿女之间仿佛有了大人们不知的秘密。

最后不是自家吃了，就是送给了周围的邻居，驿丞梁爷爷很喜，拉着方年年说了好一会儿的话。

沈宥豫不对心地说，“谁喜吃甜啦。”

方年年耐心地解释着，“先结一层，你看，碗底的慢慢降，待会儿把倒来的理了再倒去蒸，就能够凝结起来。吃的时候味十足，会有分层，上面甘香，面香，。

行动上，沈宥豫还是很老实的啦，很快就拿了过来。黄清分离，方年年拿了两筷哐哐哐打白，这就不给沈宥豫了，他压就不会饭。

既然不想喝鲜，那方年年就不在锅里面留一些煮开了。煮开的不容易结，但直接喝鲜的话一定要煮沸、煮开，杀灭细菌。

“哦，那就是我喜。”

“尝尝看。”方年年邀请着。

的新鲜锅，看着就小有惊喜，方年年又缀上了酸甜的樱桃酱，伴着几粒，看着就更加味了。

双是粤式甜品，据说开始于清朝末期，是一位农民无意间来的样，自此就成了民间。来后可以直接吃，也可以放上果酱、新鲜果等等，方年年好想吃椰果哟……

“为什么还要倒？”沈宥豫不解，他看着方年年的动作，觉得她在无用功。

说话间，就都倒了来。

“那是自然。”

“拿去。”

“你喜吃甜，我给你放果酱或者酱，我有很多好吃的酱的，樱桃酱、杏酱、桂酱这些，怎么样？”