烤猪
也是一绝,薄薄的猪
一烤就变成焦糖
,外焦里韧又带
糯
,光是想象是无法品
这份快意的。
温知著这边吃得比较斯文。她边和萧兴运聊天,边慢悠悠吃着串串。
没等一会儿,老板在他们面前摆了三个炭盆炭盆上皆放有烤网,在烤网上依次摆上串好的烤串。
吃之前,温烨霖觉这地方小而简陋,大
天炭火摊串,莫不是脑袋
坑?
猪脚外
糯泛光,牙齿轻咬就扯
大片来,满满的胶原
白
只觉舒
,
而不腻,糯而不咸;
放松
:“那便好。今日请同事们吃饭,想着还欠萧老板一顿饭,索
就请人叫您过来了,稍显唐突了些。”
酒味不
,带着
青梅的酸甜,又有着
、清风的自然
,


细腻中又温
甘醇,解了腻乏又添了别样滋味。
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萧兴运没再多问,陪着温知著吃串喝酒,直到夕
西
,晚霞炫
退场,他们一行人方才恋恋不舍付账回去。
萧兴运
:“温老板有所不知,全城上
的书铺许是都关注着你们,萧某在铺
里接了几单生意,便听他们谈起此事。”
“好。”
隔日,萧兴运就派人来买书,指明要买五百本故事会。温知著得知是他,好说歹说,最后妥协,让其买了两百本回去。
他忙着吃摊串串呢!
唯一不
的是,他的
翅怎么不见了?
他的
翅!!
也有腌好的
翅、卤过的
爪、切成两半的猪脚、晶莹剔透的土豆片、浅白的馒
片、绿油油的
段韭菜、涂满蒜末的茄
盒、小巧
致的烤鸽
和烤鹌鹑等。
现在,他一手吃
串,一手端着店家秘制酸梅汤,右边是
香四溢,左边是酸酸
,真真是人间一大乐事啊。
徐
霞是见过的,给他解释:“这是摊串串。把串串摊在网上,摊熟了撒上调料,自可吃了。每逢
夏,摊串串生意就变好。”
萧兴运眨眨
:“萧某的木匠铺
赚了
钱,可以买
书。”
然而,诸多
摆在面前,随着炭火越烧越亮,
香气扑鼻而来,
郁
香中裹挟着清冽的草香、鲜香,温烨霖就顾不上腹诽了。
五

瘦相间,烤得
油,撒
调料用菜叶
一裹,满嘴
去,去腻又解馋;
过了会儿,萧兴运小心问:“听说,新书卖得不好?”
徐
霞好声
:“
是
,但百姓们就喜
一边
汗一边吃。”
温烨霖:“……”
温知著好奇:“萧老板打算如何帮忙?”
温知著吃了
烤馒
,甜
的滋味在
尖化开,驱除些苦味后,笑
:“真是好事不
门,坏事传千里。萧老板,这么快就得到消息了?”
-
温烨霖惊奇地看着红亮的炭火,脱
而
:“为何夏季生意好,这炭火烤着不
吗?”
“这样啊。”
萧兴运赞同:“也是,确实很有惊喜,味
还不错。”
温知著莞尔:“这样的地方,才有惊喜。”
两人接着吃串,萧兴运主动负责翻烤,温知著跟着吃现成的就是。
温知著大方承认。
温烨霖没吃过这
市井摊儿,看见这架势惊了:“这都是什么?”
两人喝了酸甜
酸梅汤,又要了壶特
的青梅醉。
萧兴运
慨:“没想到,温老板会来这样的市井小摊。”
“确实是新书卖得不好。”
人生劲敌,诚不欺我!
一抬
,对面的赵婉仪拿着串
翅正小
吃着。
别看猪
在这儿是贱
,烤
来是真香哪。
鲜红亮
的
串码了一整排,有羊
有
还有猪
,红的粉的颜
各不同;
萧兴运笑
:“无碍,人多
闹。”
还有银白尾鱼、金黄小黄鱼,串好的各类虾
、鱼
,白的黄的红的看颜
很是齐全;
萧兴运问:“可要帮忙?”
这怕不是有病?
“哈哈不用。”温知著笑,“有萧老板这句话就好了,吃串吃串,吃完串烦心事就跑了。”