“啊,我要两个萝卜,两个
芋,两个油豆腐,一串甜不辣。”林千秋迅速
了决定,要了一份关东煮。
山村莉佳又帮林千秋结账,又给她装关东煮,这时候林千秋想到什么就说什么:“便利店里的关东煮真的不一样,应该算引
最成功的
了。嗯,其实还可以引
一
新鲜面包的,现在便利店只有工厂生产的普通
心面包,和现烤的面包完全不同……”
林千秋会有这
想法是因为她上辈
时,‘7-eleven’是有新鲜面包的。不过这在历史上是九十年代才
现在‘7-eleven’的
,所以1984年的当
没有也不足为奇。
山村莉佳笑了笑说:“很好的想法,我在吃店里的面包时,就会想念面包店的面包。不过要统合好生产和
送很难吧?这方面的问题好像很复杂,不同品类的
还有不同的细节,饭团、
、便当这些都不一样呢。增加一个新鲜面包,不是那么容易的事……如果
吃新鲜面包的人没有那么多,‘7-eleven’就没有动力开发这个品类了。”
印象中日本人很喜
吃新鲜面包,不过在八十年代的当
,确实没有21实际那么普遍
吃。但对此林千秋也
不能理解的,不
怎么说,面包都比墨西哥卷饼更能
引日本人吧?
但她转念一想,又觉得可能不是那回事,墨西哥卷饼只是一

,可面包是一类
的统称!‘7-eleven’要是统一
送新鲜面包了,那就不可能只准备一
面包,其中的难
肯定比单一的墨西哥卷饼多得多。
“说的也是。”林千秋这样想着,赞同地
了
,但又忍不住说:“不过,其实可以准备一
咖啡,复杂的
不了,就
最简单的
式怎么样?上学上班的人们,早上经过便利店就可以顺手买一杯……如果只是为了提神,
本没必要去咖啡馆消费。”
后世便利店标
的咖啡,这个时候也是不存在的。而且比较反直觉的是,便利店那
经常被称之为‘洗锅
’的咖啡,
现的很迟。便当、三明治、新鲜面包都
现在便利店不知
多少年了,咖啡才在新千年第一个十年后姗姗来迟。
但其实这个连
送上的难
都不存在,只看有没有想到要引
而已。
“咖啡吗?店里有罐装咖啡吧,为什么要像咖啡馆一样提供咖啡?”山村莉佳却不理解林千秋的想法。
其实罐装咖啡味
并不差,它的
味非常稳定,肯定不算上品,但也比很多便宜的‘洗锅
’好喝(在林千秋喝来是这样的)。此时很多图方便、图便宜的学生、上班族,不去咖啡馆喝咖啡,只是要补充咖啡因的话,就会买这
罐装咖啡带走。
在这
况
,山村莉佳当然想不通现
咖啡在便利店存在的意义——只能说,现
的咖啡给人的
觉是完全不一样的,即使它的味
可能还不如罐装咖啡。在价格和罐装咖啡差不多,甚至更低的
况
,可比罐装咖啡更有竞争力!而且带给便利店的利
要多得多。
当然,这些说起来就复杂了,所以林千秋等山村莉佳装好关东煮后,也就没就着这个话题继续说了。
之后是小川真纪
和藤原园
过来为她们的三明治、墨西哥卷饼结账,小川真纪
看山村莉佳颇为熟练地收银,好奇地问:“前辈是有什么想买的东西才来打工的吗?”