第71章(2/2)

会将自己的粮让给丈夫，孩们；从不像那些恶婆婆那样磋磨儿媳妇，有什么家务活都是大家分着；会为了孩今后有个照应，放尊严讨好日过得更好的大房那。

沅宁拎的这一篮，基本上都是鸭，但也是用盐腌上的咸，拿回去找个凉的地方放着，再过个十几天就能吃了。

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和大房的打久了，姜氏已经习惯将自己放在卑微到不能再卑微的位置上了，自然不相信，世上还有平等往来的关系。

虽然只是闲聊，方衍年却发现了一个问题。

“家里只咸鸭吗？也可以把鸭成松试试。”

“法倒是简单，咱家不是买了生石灰么，石灰溶到里，再加草木灰去，过滤来的加上盐和茶，茶主要是上好看的，也可以不加，将洗净的鸭泡去，差不多十来天就能吃了。”

“松？”沅宁没听说过。

之前借来的不的母已经还回去了，还在孵的也增加到了七八个，鸭依旧是三四只，只不过换成会的母鸭来孵。

姜氏没有受过多少亲，因此对于丈夫的亲缘格外看中，那是他打断了骨连着的兄弟，是孩们着同样血脉的堂兄弟，怎么会不对他们家孩好呢？

可，事果真如此吗？

咸一般要腌制二十天到一个月，端午是赶不上了，家里的鸭一天比一天堆得多，倒是，基本上没存来几个。

不敢让这多年以来固的信念崩塌，若是大房靠不住，她的孩，又要找谁才能依靠呢？

二人装好了，便拎着往张屠家走去，路上难免就聊起来关于家里这些的问题。

她也是会老去，会死的呀……若是父母不在了，她希望，起码能有人多照看照看自己的孩，不会让他们遭外人欺负。

可这些，都是将她的血给掏空来喂养的。

阿娘大嫂勤快，每天都要摸好几次，即便他们家棚不大，那些鸭还是会想办法把往犄角旮旯里，有时候没及时捡走，还会被啄破了吃掉，很是浪费。

如果真正到了要的关，他们能靠的，也只有大房一家呀……

倒不是真吃不过来，主要还是舍不得，这些鸭再养一个月，便要宰来办席了，到时候怕是又只剩一只的母。

姜氏看着比同龄的妇人更加苍老，脸上的皱纹细密，肤也晒掉了一层又一层。

姜氏勉接受了沅宁的说法。

“阿娘，放心啦，张伯伯和紫苏哥哥人可好了，不会计较这些的。”沅宁拉着姜氏的手安。

“嗯，我也是听说的。”方衍年依旧是熟悉的开场，“记不清是天津卫那边，还是江南一带的吃法了。”他还故意模糊了一发源地，虽然的确是传言从这两个地方意外发现的。

小哥儿，都好好养大到及笄嫁人了。

甚至在生完沅宁之后，她就彻底坏了，再也没法生来孩了。

的原理是白质遇碱变，传统的法黄是黑的，因为了铅，吃多了容易中毒，这改良后的法就安全许多，黄还是黄澄澄的糖心，白晶莹剔透，碱味也不重，虽然没有传统的那般q弹，也别有一番风味了。

姜氏只是不愿意面对现实罢了，分明沅宁落之后，她就该看来了，她只是，不敢……

姜氏微微摇，叹了气：“宝儿，你不懂……”

还好，家里这么多人，本都不够吃，还总是被啄坏，鸭就多了，全成盐，错过了端，又卖不去的话，放久了不仅咸得齁人，还会放臭。

沅宁知阿娘一时之间也很难接受，便也没求：“那今日送了过去，改天咱家杀吃的时候，叫张伯伯和紫苏哥哥过来一起吃可好？”

他们家如今养了十多只鸭，倒是不缺这一篮，几天就能攒来，还是一家人吃不过来才囤的。

可姜氏从来没抱怨过一句，没有喊过一声苦。

虽然因为拿过去的东西“太少”，她依旧有一些不安，让沅宁将篮装得满满的。

不论鸭，只要抱窝孵，便不再了，而鸭不适合白煮着吃，腥味重到难以咽，一般都是用盐腌成咸来吃。