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第17节(2/3)

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“谢娘...你的脖颈...”

王桃桃没有拒绝,笑呵呵的接了过来,她视线注意到竺珂微微敞开的领,昨晚的痕迹还很新鲜,红红的一小块痕迹还留着轻微的牙印,王桃桃一看就懂了。

“是呀,你以为多复杂,这就好啦!”

王桃桃连连:“我今晚就回去试试。”

“等这次冒泡泡之后就加一的油和糖,上就离火,这时候你要想让它成型就倒在固定的容里面,晾冷,就行了。”

王桃桃一边认真的看,一边仔细的记着。

大红金边绣纹的嫁衣此刻工工整整的放在绣架上,竺珂每回去绣这嫁衣之前都会净手护手,此刻也一样,确保不会带一脏污,才开始细细的摸了摸这件自己亲手绣的嫁衣。

王桃桃意有所指,竺珂意识的又摸了摸脖,岔开了话题:“你快把这收。”

皂荚用小火熬,竺珂手把手的教她,一边教一边:“你看见这个冒泡泡后就要立加猪油膏,猪油膏去之后上就会变得稠,这时候要快一的搅拌,因为等温度降去的就会上的凝固。”

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炸好的茄夹后续可以当零嘴直接吃,或者再上笼屉蒸一,浇上糖醋成酸甜茄夹也行,这会竺珂把它放在一个盘里,撒上了一胡椒粉,就准备给谢绍中午当个零嘴。竺珂又沏上了一壶茶,熬茶的一会儿的功夫,已经不知不觉的吃了好几个茄夹。

切成厚度拇指宽的圆茄饼,两片一切断,两片中间的分留一个尾相连,成一个小夹的形状,再把剩没用完的馅均匀的夹在茄饼中间,接着将夹了馅的茄饼裹上少许面粉,两个打散搅匀,茄饼裹上金黄的,立锅去炸,炸到金黄的时候捞起来,沥油放凉。

“诶好,那我先走啦,家里还等着我饭。那你记得吃啊!”

王桃桃抿直笑:“你莫慌莫慌,我懂得懂得。谢娘,你脸也太薄了些,这有啥的...大家都是嫁了人的嘛。”

这块香胰是原味的,就是皂荚淡淡的芳香,王桃桃惊异的拿起来闻了闻:“这就好了?”

“村里好些人都说了,不过谢娘你生的,自然是招人喜的。我也喜你,你不必听那陈寡妇的难听话,今日我亲瞧见,倒相信你们夫妻俩是真好了。”

竺珂笑着熄了火:“好,你回去试试,改天跟我说呀。这几块你就先拿回去用,就当谢谢你的蜂啦。”

竺珂把这锅熬好的皂荚倒在了她之前准备的方形木盒里,很快,一块的香胰就成型了。

“谢娘...我可真佩服你,我听说谢猎是专门给你盖了房打了炕?”

竺珂一愣,专门给她盖了房打了炕,也算吧...只是...

王桃桃走后,竺珂把那些剩的皂荚叶收好,就开始准备午饭,谢绍还没从山回来,昨天的饭菜几乎都没剩什么,竺珂先喂了阿旺,走到院中,摘了秋天最后一茬的几颗茄

她走到院中,喊了声谢绍哥,谢绍似乎还在后院忙,竺珂就先去仔仔细细的净了手。金婶表侄女的绣衣这些日她连夜赶制,已经完工了,今日需要再仔细的检查一遍,就可以给人送去了。

竺珂慌的去摸自己的脖颈,方才她熬皂荚的时候有些意识的微微扯开了些领,没想到竟叫人看了去。

过后倒掉一次,再用纱布细细的过滤,这样是为了皂荚叶的一分杂质,然后再重新加和草木灰去煮,一边煮一边搅拌,一直到皂荚叶煮烂,开始用石臼细细的捣碎,捣碎过后的皂荚叶泥还要再用纱布过滤一边,留稠的皂荚,那些剩余的叶都可以扔掉。

绣样大都是鸳鸯并,只是鸳鸯的数量控制的极好,也不太一样,鸳鸯成双成对,一些细小的地方竺珂也是足了心思,金线勾丝,牡丹缀,这样若在日

竺珂尴尬的笑了笑,不知怎么回王桃桃的话,只好重新把领别好了。


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