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开局一个新手村 第76节(2/3)

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哑娘满足地笑了起来,看着叶兰亭吃得这么香,心里也很兴,没有什么能比村喜吃她的饭菜更值得她兴的事了。

今天新推的这三菜是最受迎的,排队打饭时,有三土豆菜的桌排了最多的人,后面的人还没排到,盆里的菜就被打完了。

第二天,村里堂推了三新菜,炒土豆丝,锅贴土豆泥,还有椒盐小土豆。

哑娘用最快的速度,从自家灶房赶到叶家院,敲响了叶兰亭的房门,将那盘刚刚炉的椒盐土豆递给她,满期待请她尝试味。

哑娘又开始炒第二锅,这次她取经验,没有再事先将土豆先煮,而是直接用煸的方式将土豆煸至金黄,然后加盐翻炒,一直炒到村说形容的表面焦黄,里酥。

就是这个味!

第一锅椒盐土豆因为事先用煮过了,所以哑娘炒来后土豆不够焦脆,外面的倒是焦黄了,可是里面吃起来却不够致弹牙。

她将饭盒拿到槽洗净后放回碗柜里——饭盒,碗柜,这些东西都是当初学院落建后叶兰亭规定制作的。

她用筷夹起来一个放到嘴里尝了尝,嗯,好像已经达到了村的要求。

她手起刀落,将土豆丝切得又细又均匀,另一边的大锅里猛火开灶,洗得白白净净的小土豆锅煸炒,另一边,土豆丝爆火翻炒,香味扑鼻而来,小锅里,用煮熟的土豆起锅压扁,土豆泥瞬间成型。

叶兰亭今儿来得早,她就是为了前来观察村民们对土豆的适应状况如何,如果村民不喜土豆,那说明土豆市场后反响也不会很好,如果村民们都喜吃,明天就可以加大产量植。

这一锅实验的土豆,虽然不够成功,但也没浪费,被围在炤台边的几个孩当零嘴给吃完了。

但万万没想到,土豆居然这么受迎,还得哑娘加餐才行。

叶兰亭捻起一颗放嘴里,顿时神一亮!

叶兰亭离开之前,就顺便对村民宣布:“大古村村民明天到村大楼前的坝集合,大家人来领土豆

叶兰亭好吃到跺脚,一颗有一颗,飞快地往嘴里放。

“是啊,听说这个土豆是叶村让人的新品,我们还没尝到味儿怎么就没啦!”

因为堂每天中午都起码有两三百人吃饭,渐渐地,堂也成了大家消息通的地方。

“唔唔唔,好好吃,好香啊,哑娘,你怎么这么厉害,我只是跟你形容了一,你居然就完复刻了我童年的味!”

等在堂外打饭的村民都看呆了,哑娘竟是一个人同时作三锅,竟然还有条不。

不得已,哑娘只好临时让后厨的几个婶赶开火,再加三份。

孩们不挑嘴,吃得直手指,连连说好香。

她将整个盘递叶兰亭,比划:“这盘都是村的。”

厨神啊简直是!

没打到土豆菜的人都抱怨:“我们还没吃到呢。”

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那一百个外村的学生来了以后,也是同样遵照这个规定,到了吃饭时间,就自己来堂排队去餐,打了饭以后在堂的餐桌上找位置坐,吃饭完后又洗净自己的碗筷放回碗柜,才能离开。

不过看着哑娘期待的神,叶兰亭还是拿起筷,借着屋中昏黄的烛光,见到盘里的小土豆被煸得一个个金黄焦圆的,散发着诱惑的香味。

不是大古村的村民们,还是外村来务工的工人,又或者是不远千里来大古学院的学生们,每天中午都要在堂吃饭。

在村里的公用便民堂吃饭,全都用堂统一的木饭盒,只准在堂吃,不准浪费和打包,吃完后每个人要洗净自己的那幅碗筷,不给后厨的厨娘增添工作量。

了各盐焗的菜,所以这椒盐小土豆对她而言,不在话。

虽然她很怀念小时候吃过的味,但其实也没有这么急的。

那些来得早的人,端着自己的饭盒,吃着香的土豆丝和椒盐小土豆,脸上的表可满足了。

“谢谢你,哑娘!”

已经刚刚刷牙洗脸躺的叶兰亭:“……”

等没吃到土豆菜的村民都心满意足打完饭后,叶兰亭也吃完了。


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