没
大学生了吧!”
许支书

,“十一年没
大学生了!”
白四又恭维
,“小沁真是个聪明的孩
,真没想到,这都嫁人好几年了,又考到北京去上大学了,这不就是咱村里飞
去的金凤凰吗?
许支书笑逐颜开,“也是她运气好,那就说好了啊,
午我杀一
猪,需要什么菜,让大明领着你去
房里摘就行了,不过需要多少用多少,不许浪费,这些都要记好账,村里的菜不是白用的,我也得
大伙儿买。”
白四本来还有
发愁,办喜宴最重要的是买
,要想酒席办的
面,一要有好酒,二要有
菜才行,这会儿大过年的,集市都停了,连买的地方都没有。
但听到许支书要杀猪,就一
答应了,“支书你放心,明儿
来的菜保
又好吃又好看,全
的猪
一定要留着啊,能
不少菜呢。”
从白四家
来,许支书又骑上车
去了关家村,把会杀猪的刘老三给叫来了。
许支书去年养的猪现在还留了一
,因为还没
够斤数,本来打算等四五月份在杀的。
许大哥领着刘老三去了河滩的猪圈,一大群好奇的孩
跟在后
,去围观杀猪现场了。
许支书没去,而是去了村委会用大喇叭
了个通知,“为了庆贺我闺女和女婿都考上了北京的大学,明天中午都来我家吃饭,不许随份
,不喝酒只吃饭,自带椅
和饭碗啊,炖
够!”
此时已经中午了,许大嫂和许二嫂已经
好了饭,许三嫂和许四嫂陪孩
们在院
里玩儿,许沁和王
兰正在聊保姆的事儿,猛不丁的听到了大喇叭里许支书的声音,王
兰笑
,“小沁,别看你爸不
相,心里不定多
兴呢!”
第二天是正月初三,白四一大早就带着瓦工来了,现在院
里砌了两
简易的火灶,炉火
旺了,架上两大
铁锅就忙活开了。
一
大铁锅里,炖了几大块带骨
的
,加了
椒大料茴香,还加了料酒,白
的
汤汩汩的开,
随着上
翻
,另一
锅里是油锅,切好的里脊
沾上面粉
锅炸,很快就变成了金黄
。
炖
炸
之后,是炒
,
片
丝各炒了两大盆,然后是炖
,趁着炖
的功夫,白四带着两个徒弟
大

,其中一个徒弟特别会剁
馅,震得案板当当响,四丽站在门槛上看,担心的说
,“妈,那个胖叔叔不会把案板剁坏了吧?”
许沁笑
,“不会的,你放心好了!”
上午十一
,陆陆续续有村民搬着椅
凳
来了,人人手里都还端着碗拿着筷
,有两个甚至还抬了一张桌
来。
许沁还真没见过这
场面,忍不住翘起了嘴角,许三嫂过来拉了她一把,“小沁,一个人在这偷乐什么呢,还不快上桌,今儿你是主角!”
大冷的天儿,白四忙活得满
大汗,终于,一盆盆菜
锅了,他的一个徒弟搬了一大摞
净的盘
,另一个徒弟搬了一大摞碗,炒菜盛盘,汤菜盛碗,手脚麻利的开始上菜了。
许支书家院
大,一共摆了七桌,但也还有村民没地方坐,反正社员也不将就,就在一旁站着,吃完一碗

就回家了。
许支书不让社员喝酒,自家却是喝了酒,喝的还是许沁带来的三大革命。
几杯酒
肚,许支书眉开
笑,很满意的说
,“闺女,这茅台酒就是香!”
许沁倒也有
酒量,不过她不怎么喝白酒,日常更喜
喝红酒,她当然也喝过几次茅台,印象是不错,好像的确比一般的白酒要好一
。
但三大革命这个系列,她是真的没喝过。