如意宴 第155节(3/3)

他一个激灵窜起来，站在那傻笑：“老板，我可以！给我吧！”

沈怜雪笑眯眯冲他摆手，让他坐，问：“若你当白案大厨，专心从，那你需要几个帮厨？”

孙小吉低想了想，然后才：“老板，刚团团说要两个烤炉，那一日若是同咱们这边一般时候，大约可以两百五十盒的样，桃酥和玫瑰酥饼应该也能翻倍，甚至可能更多。”

“若是要这么多量，我一个人是肯定不行的，”孙小吉低思考片刻，，“老板，若是能雇两人最好，当然一人也可，只是会略微忙一些。”

他顿了顿，忙又补了一句：“若是两人，那麻酱馒这些从应该也能多一些，但有数。”

毕竟白案是个力活，和面很是累人，没有谁能一直忙一整日，肯定得换着来。

黄酥的利并不算太，差不多一只在三文左右，一盒便是二十四文，哪怕只一百盒，也能有两贯钱，若是卖得更多，自然便赚得更多，沈怜雪从不会在人力上抠门。

她：“那便雇两人，但孙大厨你要记得，数量多少并不重要，重要的是品质。”

“我要我们的心和从，每一个都不会相差太大，用料要很准，这样才能自己的招牌。”

孙小吉听得血澎湃，他立即起冲沈怜雪行礼：“老板放心，我也来了三月，我知应该如何。”

沈怜雪对他还是放心的，又同他商议了一番孙巧的去，最终还是把她留在了后厨。

第二日，沈怜雪便让苏掌柜去雇人，她也同陈六郎商议好，依旧让他盯着改后厨。

如此这般，过了几日，团团肆的心厨房正式开张。

忙碌之中，时间如般匆匆逝。

就在这般忙碌中，团团肆的黄酥当成正了汴京的抢手货，即便并非年节时，每日也最少能卖两百多盒，偶尔客人多些，待到晚刚开席就能卖完。

也正因此，团团肆被更多客认识，她们铺中的桌席也越发闹，生意就在这一波又一波好奇的新客中再创新。

沈怜雪跟沈如意都很忙，忙到没有注意到时间逝，忙到忘记了岁月。

一晃到了六月末，汴京城里突然有了一个传闻。

母女两个一直围着肆打转，一开始并不知，直到一日孙九娘特地过来吃粉，才同沈怜雪问：“你可知裴大人了事？”

沈怜雪微微蹙起眉，她看了一女儿，见女儿冲她茫然摇，这才对孙九娘：“大，裴府上的家每日都过来，但她从未说过府中有事，大人有事。”

沈怜雪微微一顿，语气都有些急切了：“大人了什么事？”