棠决定了这一次自己要雕刻的东西。
虽然有
朴实,还有
普遍,但好用就好。
他信心十足地拿起菜刀,大刀阔斧将整块豆腐自右上自左
一刀斜切而
,又将剩余的
分从左到右,从小到大分成四个区域。
最左边的豆腐最先雕刻。
易白棠连刀都不换,寥寥三两刀,已经将一株树苗的模样雕刻
来。
这株树苗不过手指
矮,树冠连成一片,远而视之,像是还没有彻底张开,又像是被笼罩云雾之中,模模糊糊,看不清楚。
易白棠来到了第二块豆腐前。
这一回,他雕刻得仔细了一
。
笨的菜刀在他手中像是手指延伸那样灵巧,随着形状一
鲜明,渐渐如同蝴蝶在树冠上飞舞盘旋,恣意游敞。
又一棵树成型了。
这一棵树比第一棵树
了约三分之一,
到了大约半个手掌的
度,连在一起的树冠也被分开,树叶团聚簇拥,错落有致,似乎一阵风过,就会发
簌簌之声。
树冠、
须、叶片,乃至树上
粝的表
与树
,一一在跃动的刀尖
显形,一株小树至此已栩栩如生,但易白棠并没有停
手中的动作,他退后一步,快速巡视了小树一番,很快将菜刀
到左手,用左手在树
左后侧的树瘤的位置雕刻起来。
眨
功夫,树瘤变成了一只趴伏在树
上的昆虫。
昆虫上半
藏在树叶之中,只有两片羽翼探
树
,迎着
育馆
的光线,依稀成了半透明的样
。
只剩
两块未雕刻的豆腐块了。
易白棠如法炮制,将第三棵树雕刻成了更
、更瘦、树叶零零落落,树
被虫蛀得一块一块地模样,雕刻着这一棵树的时候,他的目光已经转到了第四块豆腐块上边……
易白棠看着豆腐块。
别人看着易白棠。
评委席上,众位评委居
临
,将满场
况尽收
底。
预选赛明面上考验的是诸位厨师的基本刀工,暗地里还考验在场厨师的摆盘能力,但就算有这样一个隐
寓意,中间并没有什么特别困难的地方。
照约定俗成,只要现场厨师在
细
分能够将豆腐雕
,摆盘
分能够有诸如“蚂蚁上树”的创意,就足够通过预选赛。
评委们见漫
大约四分之三的人开始用豆腐雕刻
朵,剩
四分之一的人则用豆腐雕刻别的东西:比如生日
糕,比如亭台楼阁,还有雕刻龙凤动
。