第247页(2/2)
片刻之后面
好捞
来，整整齐齐盘在碗里，浇上冷汤，四周码上开
过的青菜，还有腌渍又烤好的
片，
着雪白的细面条，瞧着十分诱人。青枣儿拿过一碗冰来，小心翼翼从碎冰里掏一块上
挖了凹槽的冰板，摆在面条上，再倒
一杯烈酒。沈宜织拿过一
燃着的香往上一掠，呼地一声冰板上蹿起腾腾火苗，惊得韩姨娘等人啊地叫了起来。沈宜织笑盈盈捧了那面碗：妾
祝世
爷松龄鹤寿，前程红红火火。
--
须臾之后烈酒烧尽，沈宜织揭掉了已微微有些
化的冰板，笑
：爷尝尝，可合
味?
郁清和也有些讶异。那冰板削成圆形，表面上挖一个寿字，倒烈酒
燃之后那火焰就构成一个寿字，果然是红红火火。这虽然说破了并不值什么钱，却是好采。
郁清和端起面来，心里真是百味杂陈。他自幼没了母亲，尚记得侯夫人刚府时也给他
过生辰寿面，当时吃了也罢了，过后却连*几日的肚，后来才知，那面没有什么，只是里的汤与另一样菜同
便会引起腹泻。那以后他再也不敢轻易用侯夫人送来的
，每年生辰时的那一碗面都赏给人们用了。
这会儿丫鬟们煽着风炉烧起
，宝兰已经用小苇笸箩端了一束面条来，笑：这是少夫人亲手和面擀的面条呢，面汤也是少夫人昨晚就备材料熬的，一直熬到了这会儿。
本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)
韩姨娘睁大了
睛，想不到沈宜织会自己厨给郁清和寿面。像韩家这样人家，庶女也是不厨房的，虽也要学习厨房之事，也不过是学学如何指挥厨娘罢了。故而她琴棋书画样样皆能，唯有这厨艺半不会。可是听说沈宜织在娘家时也只是局促于一个小院之中，别说厨房学菜了，就是她自己每日的饮都不周全，又怎么会有什么厨艺呢?
。
后来娶了孟玉楼，每年生辰之时因有父母在堂也不能大办，孟玉楼也会让小厨房特别多加几样菜，但却从未亲自厨给他过饭菜。当然，孟玉楼本也不会饭，孟家虽家中落，但只有这么一个女儿，自小也是
生惯养，哪里过厨呢?可想不到，这么多年了，又会有人亲自厨给他寿面了。
郁清和见那盛着汤的小银桶外一层细细的珠，伸手一摸竟是冰冷的，不由诧异：这是冰的?
沈宜织已经净了手，拿起面条准备了，闻言笑：是冰的，这是凉面。亲手面当然是心意，可是端一碗普普通通的面条上来也不合适，郁清和不会计较，可还有三个等着看她洋相的姨娘呢。所以她打算照着朝鲜凉面的法来，正好现在天气
，吃碗凉面倒也舒服，另外，还要再
一小小的噱。