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“那叔么就不客气了。”王叔么已经习惯了秦皓的实诚，也没有再讲虚礼。

腌制完鱼，秦皓开始泡米，今天的米是自己刚买回来的米，米粒大颗又洁白，大米要泡两次，每次十分钟，只有用半熟米熬煮的粥才好喝。

秦皓自己尝了一，就是妈妈的味。

“王叔么，待会你和徐华也尝尝我的手艺。”

“我愿意你弟弟，你不要太难过。”

徐宜的凉拌菜好吃，叫他补两个凉菜就全了。

当砂锅中米都开了，放鱼片，小火熬煮十分钟，鱼片粥和锅鱼就可以锅，撒上香菜，完。

其他四个人早已静坐餐桌，心无旁骛地等着吃饭，饭菜一端上来，都迫不及待动筷，一时筷勺齐飞，大伙吃得不亦乐乎。

秦皓菜的时候，徐宜也拌了两个凉菜，一桌丰盛的鱼宴就来了。

把大小十几条鱼收拾来，满满一盆鱼杂，挑了两条胖鱼，秦皓准备三个鱼菜，锅胖鱼，酱烧鱼杂和鱼片粥。

炸好的鱼放铺好底的砂锅，放糖和酱油，淋上两勺炸过的油，倒上米酒酱料，盖好锅盖大火煮开，再焖十分钟。

就在这一刻，秦皓心动了。

另外一个砂锅用蔬菜打底，再放上辣椒，腌好的鱼用生粉抹遍，锅里油，将鱼炸到松脆金黄。

鱼要用米酒，盐，姜蒜腌制三十分钟，特别要注意的是盐要抹均匀，到时候味才会鲜。

拿砂锅烧，开后放鱼杂，加米酒，姜片去腥，开锅后捞起放凉冲洗净。

徐宜在旁边看着秦皓沉浸于菜，完了还沉醉其中，整个世界都不存在一样，轻轻地问：“皓哥，你想家人了吗？”

冷锅倒油，放适量大酱，炒红油，加葱姜辣椒，均匀翻炒，倒鱼杂，加米酒，酱油，盐，泡椒，加没过鱼杂，焖煮十分钟就熟了。

秦皓似乎大梦初醒，里有闪亮的东西一闪而过，两个人隔着炉灶静静地望着对方许久，都从对方里看到了疼惜。

取了家里的盆，盆底放些黄瓜，芽白之类垫底，将好的鱼杂倒盆里，撒上香菜，完活。

给我打手吧，晚上我来，我想吃家乡味的鱼，我阿么的拿手菜，你应该不会。”秦皓也从自己背包里拿军刀，和徐宜一起收拾鱼。

拿两个砂锅，一个开始熬煮鱼骨，吊汤，待汤变白之后捞鱼骨，将半熟米倒砂锅。

很久之后，秦皓都能清楚记得这一刻，这一刻他看清了徐宜柔和的眉，被火映红的脸庞，清澈双里淌的。